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【ブログ】 DailyBeautyNavi

バレンタインデートに!ディナーに本格派「チョコレート料理」

※この記事は「Daily Beauty Navi」の記事からセレクトしています。
写真提供 : カカオサンパカ

  • 「フォアグラ・カカオバルサミコクリーム」 「フォアグラ・カカオバルサミコクリーム」
  • チョコ専門店「カカオサンパカ」スペイン王室御用達 チョコ専門店「カカオサンパカ」スペイン王室御用達
  • 牛ほほ肉の赤ワインチョコレート煮込/カカオサンパカ 牛ほほ肉の赤ワインチョコレート煮込/カカオサンパカ
  • 古来より「神の飲み物」としてメキシコの皇帝が愛飲し、ヨーロッパに伝えられたのちは媚薬としても珍重されたチョコレート。
    近年では、ダークチョコレートが口の中で溶ける時の心拍数はキスをしている時の2倍、脳が興奮した状態は4倍長く続く、という驚きの実験結果も報告されているそうです。
    もうすぐバレンタイン、大好きなあの人とのドキドキを盛り上げたい――。
    そんな女子のみなさんにおすすめしたいのが、恋のスパイス、チョコレート料理のディナー・デートです。

    北陸新幹線開業で注目を集める金沢。
    町家づくりの店が軒を連ねるエリア「にし茶屋街」に昨年11月オープンしたのが、スペイン王室御用達のチョコレート専門店「カカオサンパカ」の金沢店です。
    東京・丸の内本店、南青山店、大阪・梅田店に続く国内4店目。
    出格子も美しい風情ある店構えは、まさに金沢ならではの趣。
    2階に併設されたカフェバール(要予約)では、スペインワインや北陸の美酒とともに、「フォアグラ・カカオバルサミコクリーム」(=写真上)などチョコレートを使用したタパス(スペインの小皿料理)が楽しめます。
    なお、東京・南青山店のカフェでは、より本格的なチョコレート料理のディナーに加えて2月限定のバレンタインコースもあり、こちらも要チェック。

    東京スカイツリー観光の後、気軽に訪れたいのが、東京・錦糸町のロッテシティホテル1階にある「シャルロッテチョコレートファクトリー」。
    チョコレート工場をイメージしたテーマパークのような同店では、スパイシーなバターチキンカレーにチョコレートグレービーソースをかけていただく「ショコラバターチキンカリー」が人気です。
    ほかにも、ラザニア、パスタ、ステーキ、ハヤシライス、ビーフシチュー、フライドポテトなどなど親しみやすいなかにも一味違う「チョコごはん」がこれでもかとラインナップ。
    彼との話題も盛り上がりそう。

    抗酸化作用を持つカカオポリフェノールをはじめ、ミネラル、食物繊維が豊富で美容面でも期待大のチョコレート。
    その香りにはストレスを和らげるリラックス効果もあるそうです。
    甘いだけじゃない、チョコレートのミラクルな魅力をぜひ体感してみて。

  • ※掲載内容は、2015年2月7日現在のものです。

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2015年02月07日(土) 更新
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