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La Rosa Damascena y la Rosa Centifolia son las especies de rosas que se utilizan como fuente del aceite esencial, sin embargo, pocas personas están familiarizadas con estas especies porque no se cultivan en el Japón.
Las rosas ornamentales y las rosas de esencia pertenecen a dos diferentes categorías. Las rosas de esencia poseen una nota exuberantemente dulce y sofocante, mientras que la dulzura de la fragancia de las rosas modernas es más ligera y refrescante. Lo que hoy en día es ampliamente reconocido como “la típica esencia de rosas”, es aquella perteneciente a una flor que raramente tenemos la oportunidad de ver.
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