1人分 178kcal 調理時間 20分
ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトには、過剰なメラニン生成や出来たメラニンを薄くする働きのあるビタミンCが多く含まれています。また、体内のグルタチオンを増やす働きがあるスルフォラファンも多く含まれています。ビタミンCとグルタチオンが一緒になると、ビタミンC単独で摂るよりも効果が高まります。
人参
人参に含まれるβ-カロテンは、メラニンがつくられる過程で発生する活性酸素を消去する働きがあります。
ブロッコリースプラウトは名前の通り、ブロッコリーの新芽。多く含まれるスルフォラファンは、ブロッコリーの10倍~20倍!辛みがマイルドなので生食で使いましょう。
ブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトには、過剰なメラニン生成や出来たメラニンを薄くする働きのあるビタミンCが多く含まれています。また、体内のグルタチオンを増やす働きがあるスルフォラファンも多く含まれています。ビタミンCとグルタチオンが一緒になると、ビタミンC単独で摂るよりも効果が高まります。
人参
人参に含まれるβ-カロテンは、メラニンがつくられる過程で発生する活性酸素を消去する働きがあります。