材料（4人分）

作り方

コチュジャンだれ、ネギ塩だれはそれぞれ材料を合わせて蓋つきの容器に入れる。パプリカは細切りにし、万能ねぎは10センチの長さに切る。サッと水洗いしたレタス、サニーレタスは大き目にちぎり、水けをよく切る。野菜はファスナー付きの保存袋に入れ、保冷材を添えてクーラーボックスに入れておく。

【★★BBQまでの準備ココまで★★】

よく熱した網または鉄板で肉を焼き、塩、黒こしょうをふる。好みの野菜で巻き、キムチやナムル、好みのたれをのせて巻いて食べる。

材料（4人分）

作り方

アスパガラスは固い根元を1～2センチ切り落とし、下から1/3をピーラーで皮をむく。

豚肉をまな板に広げ、ゆず胡椒を指で塗る。アスパラにきつく巻き、最後はぎゅっと手のひらで握る。

【★★BBQまでの準備ココまで★★】

よく熱した鉄板または網で2を焼き、おいしそうな焼き色がついたら塩をふる。皿に取り、レモンをしぼって食べる。

材料（4人分）

作り方

にんにくはみじん切り、マッシュルームは半分に切る。海老は殻をむいて背ワタを取る。

【★★BBQまでの準備ココまで★★】

小鍋やミニフライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。ふつふつと油が煮立ってきたら、海老、マッシュルーム、塩を加える。海老の色が変わったら食べごろ。パセリがある場合は刻んだものをちらす。残ったオイルには軽くあぶったバケットをつけて食べる。

材料（4人分）

作り方

梅干しは種を取ってペースト状になるまで包丁でたたく。Aと合わせてよく混ぜてからごはんと混ぜ合わせる。味をみて足りないようなら、しょうゆを加えてととのえる。

1を食べやすい大きさのおにぎりにし、一つずつラップに包む。

【★★BBQまでの準備ココまで★★】

よく熱した鉄板または網で2を焼く。両面にこんがりとおいしそうな焼き色が付いたら食べごろ。好みで青じそを巻く。

材料（4人分）

作り方

キウイフルーツは皮をむき、パイナップルとともに食べやすい大きさに切る。

耐熱容器にA、縦半分に切り込みを入れたバニラビーンズを入れ、電子レンジで1分加熱して冷ます。

1とブルーベリー、ミントの葉を加えてよく和え、ファスナー付きの保存袋に入れクーラーボックスに入れて持っていく。

【★★BBQまでの準備ココまで★★】

味がなじんだ3～4時間後が食べごろ。