【大人のニキビ対策レシピ】油揚げのマヨ納豆詰め
食は毎日のことだから、ちょっとしたアイデアやコツで、肌や身体にうれしい変化が♪ 美しくおいしい情報を求めて、資生堂ビューティー＆ヘルスケアアドバイザーの中野三津子さんにニキビが気になる方向けの「美肌レシピ」を教わってきました！
＜材料＞2人分
1人分374kcal／調理時間20分
- 油揚げ（小さめ） 2枚
- 引き割り納豆 2パック
- ツナ缶 小1缶
- ほうれん草 50g
- マヨネーズ 大さじ2～3
- 塩、こしょう 少々
＜つくり方＞
1.油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。横に二等分して、中を開いて袋状にする。
2.よく練った納豆に缶汁をきったツナ、茹でて細かく刻んだほうれん草を入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。味をみて塩、こしょうで味を調える。
3.油揚げに2を詰め、袋の口を楊枝で止める。オーブントースターでカリッといい焼き色がつくまで焼く。
POINT！
油揚げなどの大豆製品に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンにとてもよく似た働きをします。ニキビは、女性ホルモンも関与していると思われるので、ニキビに限らず美肌のためにも積極的に摂るのが望ましいです。
POINT！
大豆にはビタミンB2はそれほど含まれていないのですが、納豆には納豆菌がつくり出すため、脂質の代謝を促進するビタミンB2が多く含まれています。また、ビタミンB6は過剰な皮脂の分泌を抑える働きや、鎮静作用があります。
美容の情報ページでは、ゆらぎがちな「敏感肌」対策も紹介しています。プロの美容テクニック集も参考にしてみてくださいね！
お話を伺ったのは...
資生堂ビューティー＆ヘルスアドバイザー・中野 三津子さん
栄養・美容・食物に関するビューティー＆ヘルスアドバイザーとして講演や雑誌などの取材の対応や、内面美容の情報開発や美肌レシピの開発を担当している。
●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。
watashi+ 美容の情報編集部
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