【敏感肌対策レシピ】丸ごとトマトにどっさりチーズ！まぐろとアボカドの和風オーブン焼き

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秋花粉や寒暖の差で、肌の調子が崩れがちなこの季節。せっかくだから食欲の秋に乗っかって、おいしい食事で肌のケアもしちゃいましょ♪　お家飲みのお供にもおすすめな、丸ごとトマトの美肌レシピをご紹介します！

美肌PONT1　食べて改善！　D-アミノ酸でツヤ肌を手に入れよう

肌のバリア機能・保湿機能を高めてくれる優秀な栄養素「D-アミノ酸」。乾燥・シワ・肌のツヤの改善に役立ちます。今回のレシピで使用するトマト、アボカドには、このD-アミノ酸がたくさん含まれています！　その他、日常的に食べやすいバナナ、ヨーグルトやチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）、納豆などの発酵食品にも多く含まれています。

美肌POINT2　ビタミンB6で肌の脂質をコントロール！

まぐろの赤身・アボカドには、ビタミンB6が多く含まれています。過剰な皮脂の分泌を抑える働きがあるビタミンB6で、肌のベタつきを予防！　特に肌が荒れがちな生理前には効果的です。まぐろ・アボカド以外にも、鶏のささみ・鶏のむね肉・バナナなどを積極的に摂取しましょう。

敏感肌対策に♪　丸ごとトマトの和風オーブン焼き

【材料】（1人分）

• トマト　大きめ1個
• アボカド　1/4個
• まぐろ　50g
• ピザ用チーズ 50g
• めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
• わさび 適量
• 青ネギ　適量

【つくり方】

1. トマトはヘタ側を1cmほど落として、中身をくり抜く。トマトの下部が尖っている場合は、少し切ると安定して立ちます。
2. アボカドとまぐろは1〜2cm角に、1で落とした部分のトマトも1cm角にして、ボウルなどでめんつゆ・わさびとよく和える。
3. トマトを耐熱皿にのせて2を詰め、チーズを乗せる（こんもりと乗せて、乗り切らない分は周りに散らそう！）。
4. 予熱で220度に温めたオーブンで10分焼く。小口切りにした青ネギを散らして完成！

とろとろチーズとこんがりチーズがたまりません！　ビールにもワインにも合う一品です♪

お話を伺ったのは...
小鳥遊しほさん
イラストレーター、フードコーディネーター、モデルとして活躍。美容師免許・調理師免許・ダイエット検定1級をもつ。雑誌やネットコラムの連載、LINEスタンプをはじめ、アパレルブランドとのコラボやトークイベントの出演など幅広く活動。新刊「キレイをつくる、簡単！じぶんごはん」（主婦の友社）が好評発売中！　Twitter：＠SHIHOtakanashi　Instagram：＠shihotakanashi

illustration＆photo：小鳥遊しほ

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●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。