2015/02/24

ダイエット成功のカギは「食事と時間の関係」にあった！

ダイエットに欠かせないキーワードは「食事」と「運動」。ダイエット成功のための基本的な方程式と言えば、摂取カロリーよりも「消費カロリー」です。この方程式を無視してダイエットの成功はあり得ません。そこで、その「消費カロリー」について、モデルボディメイクトレーナーの佐久間健一さんに教えてもらいました。

私たちが一日に消費するカロリーの内訳は、おおよそ

基礎代謝70％
運動などによる活動代謝20％
食事による熱代謝10％

と言われています。

ダイエットを効率的に成功させるためには、1日の消費カロリーの70％を占める基礎代謝力を高めることが最短の方法です。そのためには筋肉量を増やすことと、内臓を動かすことがポイントになってきます。筋肉量を増やすにはエクササイズが効果的ですが、内臓を動かすというとなかなかピンとこないですよね。

内臓（主に胃腸や肝臓）を効率よく動かすためには、食事のタイミングが重要です。食物の消化吸収にかかる時間は、

たんぱく質...6時間
食物繊維...3時間
脂質...3時間
炭水化物...20分～2時間

が目安となります。

つまり、これらの食物を食べた後、上記の時間内は内臓が活動し続けエネルギーを消費するということ。必然的にたんぱく質、繊維質が多い食事の方が、消化吸収に時間がかかるため、内臓の消費エネルギーが増えることになります。

これを踏まえた上でのおすすめの食事法がこちらです。

毎回の食事で良質なたんぱく質を含む食品をとる
炭水化物は内臓への吸収が遅いので、朝に食べる
脂質の多い食品は昼までにとる

これらのポイントがもっともスムーズに体脂肪の燃焼を促します。食事は365日毎日のこと。ぜひ参考にしてみてくださいね。

お話を伺ったのは...
佐久間健一さん
ボディメイクトレーナー。ボディメイクスタジオ「CharmBody」代表。パーソナルトレーニングによるダイエット指導や芸能事務所と提携しタレントやモデルなどのボディメイク指導を行う。2016ミスユニバースジャパン日本代表公式コーチ、元ミスワールド日本代表ボディメイクトレーナー、2016ミスインターナショナル世界大会公式パーソナ―と世界３大ミスコンテストの日本代表の指導も担当。モデルを中心に年間4000件以上のボディメイク実績を持つ。　公式HP著書一覧

photo：shutterstock
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