肌に効くお料理レシピ

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さわやか人参みかんジュース

1人分 73kcal  調理時間 5分

さわやか人参みかんジュース

-材料 2人分-

みかん 6個
人参 40g
レモン果汁 小さじ2
プレーンヨーグルト 60g

-作り方-

  • 1人参は5mm厚さの輪切りにする。
  • 2全ての材料をミキサーに入れて攪拌する。
みかん 人参

みかん・人参

みかんに含まれるカロテノイドの一種であるβ-クリプトキサンチンとβ-カロテン、人参に含まれるα・β-カロテン。これらは、摂取すると必要に応じて体内で肌の生まれ変わりをスムーズにするビタミンAに変わります。

なかのさん

柑橘類の中でも、断トツにβ-クリプトキサンチンが多く含まれているのが“うんしゅうみかん”です。旬が冬なので、他の季節は果汁100%のジュース200mlで代用しましょう。
でも、くれぐれも飲み過ぎて、糖質の摂り過ぎには気をつけましょうね。

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