2017/01/19

【肌荒れ・乾燥肌対策レシピ】ミニトマトとかぼちゃのごま和え

食は毎日のことだから、ちょっとしたアイデアやコツで、肌や身体にうれしい変化が♪　美しくおいしい情報を求めて、資生堂ビューティー＆ヘルスケアアドバイザーの中野三津子さんに肌荒れ・乾燥肌悩みが気になる方向けの「美肌レシピ」を教わってきました！

1人分93kcal／調理時間10分

1.ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
2.かぼちゃはトマトと同じ大きさに切り、電子レンジ600Wで約2分加熱する。
※ 電子レンジによって、加熱時間を調整してください。
3.Aを混ぜ合わせ、トマトとかぼちゃを加えて和える。

トマト・かぼちゃには、肌の角層のバリア機能や保湿機能を高めるＤ－アミノ酸が含まれています。

普通のトマトとミニトマトを同量で比較すると、殆どの栄養素でミニトマトの方が多く摂れます。

美容の情報ページでは「かさつき」が気になる、肌荒れ・乾燥肌のための情報も紹介しています。プロの美容テクニック集も参考にしてみてくださいね！

お話を伺ったのは...
資生堂ビューティー＆ヘルスアドバイザー・中野三津子さん
栄養・美容・食物に関するビューティー＆ヘルスアドバイザーとして講演や雑誌などの取材の対応や、内面美容の情報開発や美肌レシピの開発を担当している。

●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。ご自身の責任においてご利用ください。