2017/09/19

【むくみ対策レシピ】キウイとりんごのジュース

食は毎日のことだから、ちょっとしたアイデアやコツで、肌や身体にうれしい変化が♪　美しくおいしい情報を求めて、資生堂ビューティー＆ヘルスケアアドバイザーの中野三津子さんにむくみが気になる方向けの「美肌レシピ」を教わってきました！

1人分209kcal／調理時間5分

1.キウイフルーツは皮をむき、ひと口大に切る。りんごは芯を取り、皮ごとに薄く切る。
2.全ての材料をミキサーに入れ、攪拌する。

キウイフルーツとりんごには、余分なナトリウムの排泄を促し、むくみの予防・改善に効果的なカリウムが含まれています。牛乳にもりんご並みのカリウムが含まれています。また、キウイフルーツに多く含まれるクエン酸は、身体の老廃物を排出するだけでなく、新陳代謝を促し血行を良くするのでむくみの改善にもなります。

果物のカリウム含有量は乾物と生で次のように異なります。

＜乾物　ベスト5＞
1.あんず（乾）　 2.バナナ（乾）　3.りゅうがん（乾）　4.いちじく（乾）　5 .干しぶとう
＜生　ベスト8＞
1.アボカド　2.ドリアン　3.バナナ　4.メロン　5.ピタヤ　6.キウイフルーツ　7.まくわうり　8.パッションフルーツ

お話を伺ったのは...
資生堂ビューティー＆ヘルスアドバイザー・中野三津子さん
栄養・美容・食物に関するビューティー＆ヘルスアドバイザーとして講演や雑誌などの取材の対応や、内面美容の情報開発や美肌レシピの開発を担当している。

●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。