【敏感肌対策レシピ】魚肉ソーセージとアボカドのサラダ

• サプリメント・健康食品
• フェイス
• レシピ
• 敏感肌

食は毎日のことだから、ちょっとしたアイデアやコツで、肌や身体にうれしい変化が♪　美しくおいしい情報を求めて、資生堂ビューティー＆ヘルスケアアドバイザーの中野三津子さんに敏感肌に悩む方向けの「美肌レシピ」を教わってきました！

＜材料＞2人分

1人分351kcal／調理時間10分

• 魚肉ソーセージ　1本
• アボカド　1コ
• セロリ　5cm長さ

• A
• サラダ油　大さじ2
• 酢　大さじ1
• 醤油　大さじ1/2
• 砂糖　1つまみ
• 練りわさび　少々

＜つくり方＞

1.魚肉ソーセージは一口大の乱切りにする。アボカドは縦半分に割って種と皮を取り除き2cm角に切る。セロリは筋を取り、2cm角に切り、全てボールに入れる。
2.食べる直前にAをよく混ぜて1と和え、器に盛ってクレソンを添える。

POINT！

毛細血管の拡張･収縮のバランスが崩れ、拡張した状態で血液の流れが悪くなっておこる「ほおの赤み」。ビタミンB2が不足すると、毛細血管が拡張した状態になりやすく、血流が悪くなります。魚肉ソーセージにはビタミンB2が多く含まれています。

POINT！

アボカドにはビタミンB2、B6、そして血液の流れを良くするビタミンEや毛細血管を丈夫にするビタミンCを含んでいます。

美容の情報ページでは、ゆらぎがちな「敏感肌」対策も紹介しています。プロの美容テクニック集も参考にしてみてくださいね！

お話を伺ったのは...
資生堂ビューティー＆ヘルスアドバイザー・中野 三津子さん
栄養・美容・食物に関するビューティー＆ヘルスアドバイザーとして講演や雑誌などの取材の対応や、内面美容の情報開発や美肌レシピの開発を担当している。

●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。