コラーゲンの豆知識

いいえ、コラーゲンは骨や血管、腱、関節、歯肉、皮ふなど体のあらゆる場所に存在しています。

コラーゲンは組織の柔軟性を保つ役割を担っており、例えば、骨の丈夫さや関節のやわらかさ、肌のハリなどに関係します。

いいえ。体内のコラーゲンは20代でピークを迎え、60代では20代の約半分まで減少することが分かっています。そして、体内のコラーゲンはずっと同じものではなく分解と合成を繰り返しています。年齢とともにコラーゲンが作られる合成より、分解する方が多くなり、結果としてコラーゲンは減っていきます。

食べたコラーゲンは体内のコラーゲンを始めとするたんぱく質の材料になります。吸収される際にばらばらに分解された後に、一部が体内でコラーゲンに合成される可能性があります。

コラーゲンにとってストレスや紫外線は大敵。これらは、体内でのコラーゲンの産生を抑制するため、コラーゲン量の減少につながります。

コラーゲンは細胞で作られます。その合成には、アミノ酸（もしくはペプチド）やビタミンC、鉄が関与しています。

コラーゲンは紫外線や加齢、慢性疲労などによって劣化することが分かっています。
ただし、人の体ではコラーゲンが劣化しないように保ったり、劣化してしまったコラーゲンを回収して次の新しいコラーゲンへと再利用する仕組みを持っています。
つまり、体の中でコラーゲンは「産生する」だけでなく、「保つ」「回収」のサイクルを繰り返しています。
この循環こそが、すこやかなコラーゲン環境を維持する上で大切です。