【肩こり解消レシピ】レンチンでお手軽に♪身体ポカポカ「明太豆乳スープ」
肩こりでお悩みのみなさーん！（はーい！ 私もです！） 薬局で湿布やらサプリやらを買い込んでみたり、マッサージに行く時間がないなぁと悩んでみたり、肩こりってほんと厄介ですよね。そんな肩こり、実は食事でも改善できるんです！ 簡単調理のこんなスープはいかがでしょう！
肩こり解消に◎の栄養素はコレ！
肩こり解消には血流を良くすること、筋肉細胞を常に新鮮な状態にすることなどが大切です！ 肩こり解消に活躍してくれる栄養素をご紹介します。
1. タンパク質
筋肉の代謝を維持・促進する役目を果たす「タンパク質」を含む豆乳を、温かい状態で摂取すれば、身体もポカポカ一石二鳥！
2. ビタミンB1
乳酸が筋肉に溜まるのを防いでくれる「ビタミンB1」！ 豚肉・枝豆・たらこなどに多く含まれるので、そのあたりを積極的に摂りたいところ。さらに身体を温める温性野菜のにんにく、にらなどを組み合わせれば血流アップに♪ にんにくなどの特有の香りを生み出す「硫化アリル」には、血栓ができるのを防ぐ働きや血中の悪玉コレステロールを減らす作用もあり、血液が喜ぶ食品です！
3. リノール酸＆オレイン酸
極めつけに、コレステロール値を下げて血液をさらさらにする効果のある「リノール酸・オレイン酸」を含むごまをプラス！ 「ビタミンB1」も含まれるので、今回のレシピにはぴったりな協力者です！
つらい肩こりとおさらば♪ 明太豆乳スープのレンチンレシピ
＜材料＞
- 調整豆乳 150cc
- 明太子 大さじ2杯程
- ニラ 又は 青ネギ 1〜2本程
- すりごま 小さじ1/2
- めんつゆ 小さじ1/2
＜つくり方＞
1. 皮を取った明太子、刻んだニラ（又は青ネギ）を全ての材料とともにマグカップなどの耐熱容器に材料を入れ、明太子がほぐれるようによく混ぜる。
2. ふんわりラップをして電子レンジで2〜3分温めたら完成！
POINT！
お好みで白ごまやブラックペッパーを上に乗せると、カフェ風な見た目に♪
朝食にも小腹が空いた時にもおすすめです。さっと作れて身体にうれしい効果がたくさんの、あったか明太スープで健康体を目指しましょ！
お話を伺ったのは...
小鳥遊しほさん
イラストレーター、フードコーディネーター、モデルとして活躍。美容師免許・調理師免許・ダイエット検定1級をもつ。雑誌やネットコラムの連載、LINEスタンプをはじめ、アパレルブランドとのコラボやトークイベントの出演など幅広く活動。著書「くまっているのはボクなのに。一問一頭」（KADOKAWA／中経出版）が好評発売中。Twitter：＠SHIHOtakanashi Instagram：＠shihotakanashi
illustration＆photo：小鳥遊しほ
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