2021/06/14

【毛穴対策レシピ】毛穴ケアは食事も大切♪サバ缶で簡単ガパオごはん

ムシムシと暑い夏が迫る中、マスクが必須な今年。いつも以上に皮脂分泌が多くなり、毛穴が気になる！　という方におすすめの毛穴対策レシピをご紹介します。

毛穴対策に必要な栄養素って？

POINT1　ビタミンB2・B6

過剰な皮脂の分泌を抑えてくれるのはビタミンB2とB6！　今回使用するサバはビタミンB6が含まれるうえに、良質のたんぱく質が豊富。このたんぱく質の分解･合成にもビタミンB6が活躍します！　

生理前には特にビタミンB6が不足するので、肌荒れが気になるという方は意識的に摂取を。サバの他にもまぐろの赤身・鮭・ささみ・バナナなどが豊富です。

POINT2　ビタミンA

肌の生まれ変わりをスムーズにすることも大切。そこで活躍するのは、ビタミンA！　　ビタミンAが豊富で有名なのはレバーですがなかなか食べる機会がないという方も多いですよね。

そこでおすすめしたいのが、緑黄色野菜。必要に応じて体内でビタミンAに変換されます！　トマト・パプリカ・にんじん・かぼちゃなど色が濃いお野菜は積極的に摂取を〜！

サバ缶でラクラク♪　ガパオの簡単レシピ

【材料】（2人分）

温かいごはん 2人分
卵 2個
サバ水煮缶 1缶
玉ねぎ1/4個
赤パプリカ　1/2個
フレッシュバジル　10枚程度

ナンプラー大さじ1
オイスターソース大さじ1
チューブにんにくお好みで
一味お好みで

【つくり方】

1. 玉ねぎと赤パプリカは、みじん切りや1cm程度の細切りなどお好みの形に切る。バジルは茎から外して葉だけにする。
2. 卵を目玉焼きにする。
3. 油(分量外)をフライパンで熱し、1の玉ねぎとパプリカを炒める。しんなりしたら水を切ったサバ缶を入れてほぐしながら炒め、ほぐれたらAを入れる。
4. 全体に火が通って、水分がある程度飛んだらバジルを入れてサッと炒める。お皿にごはんとガパオを盛り、目玉焼きをのせたら完成。

日本で人気のタイ料理、ガパオ。ひき肉が王道ですが、こんな風に魚でつくっても、一口大の鶏もも肉や豚コマでつくっても美味しいですよ♪　パクチーをのせたりカットレモンを添えるのも、エスニック感が強まっておすすめです！　おいしく毛穴対策してくださいね♪

お話を伺ったのは...
小鳥遊しほさん
イラストレーター、フードコーディネーター、モデルとして活躍。美容師免許・調理師免許・ダイエット検定1級をもつ。雑誌やネットコラムの連載、LINEスタンプをはじめ、アパレルブランドとのコラボやトークイベントの出演など幅広く活動。著書「くまっているのはボクなのに。一問一頭」（KADOKAWA／中経出版）が好評発売中。Twitter：＠SHIHOtakanashi　Instagram：＠shihotakanashi

illustration＆photo：小鳥遊しほ

●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。

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