ポリフェノールの一種で、ラズベリー、ザクロなどのフルーツや、ゲンノショウコやユーカリなどに含まれる。メラニンの生成に関わる酵素チロシナーゼの働きを抑える働きがある。コウジ酸と同様に、チロシナーゼが働くのに必要な銅原子を奪うことで、チロシナーゼが働かなくなるタイプのチロシナーゼ阻害剤である。厚生労働省認可の医薬部外品有効成分。
