ツナ缶はノンオイルを使うことでカロリーが半分以下に。さらに、すし酢とカレー粉を使うことで、マヨネーズを減らしてもおいしく食べられます。噛みごたえがあるベーグルを使うことで、腹持ちも◎。ブロッコリーの新芽"ブロッコリースーパースプラウト"に含まれるスルフォラファンは注目の栄養素。ブロッコリー自体を食べるより20～50倍も含まれています。体内の解毒作用を向上し、肝機能を高める効果もあるので2日酔いの朝にもオススメ。ビタミンＢ群を多く含むので、代謝アップにもつながります。