ダイエット中だからこそ、満足できて簡単、低カロリー、そしてバランスの良い食事を作りたい!
そんな盛りだくさんのリクエストにお答えした、食べてやせる絶品ハラハチレシピをご紹介。
単品・プレートレシピに加え、ハラハチレシピをアレンジした"ハラハチ弁当"も仲間入り。
料理家・管理栄養士
小山浩子さん
料理教室の講師やコーディネイト、メニュー開発、栄養コラム執筆、NHKをはじめ健康番組出演など幅広く活動。
これまでに指導した生徒は5万人以上に及ぶ。
2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピにファンも多い。
