レシピ集キレイのためのレシピ
あなたの肌悩みは？ 効果的な食の知恵をお伝えします！
身体が喜ぶレシピ
身体の不調、食で改善できることがたくさんありますよ!
今月のおすすめ食材
4月 お花見べんとう
過ごしやすい気候になってきましたね。けれども、入社、異動、引越し、出会いなど、環境の変化で、知らず知らずのうちに疲れやストレスも。手軽な気分転換は、料理すること！ 食べること！ 見た目にも気分が上がる「お花見べんとう」を手作りしませんか。例えば、いつものお昼休みのお弁当も、空豆ごはんで春色に。にんじんを桜の型で抜いて添えるだけでも、ぐっとお花見気分に。たけのこ、山菜なども取り入れ、季節を満喫しましょう。桜が見える窓辺や、心地よい屋外で召し上がれ。デザートには、お花見だんごもいいですが、フルーツでインナーケアがおすすめ。
| おすすめ食材 | 毛穴 | シミ そばかす |
くすみ | むくみ | 便秘 | おすすめポイント |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ごぼう | ● | ● | 水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく含みます。カルシウムも。 | |||
| にんじん | ● | カロテンたっぷり。油で調理すると、カロテンの吸収率UP！ | ||||
| クレソン | ● | ● | ● | ● | 肉料理に添えたり、サラダにしたり。カロテン豊富な緑黄色野菜。 | |
| たけのこ | ● | ● | カリウムが、むくみ予防に。不溶性食物繊維は、便秘解消に。 | |||
| こごみ | ● | ● | ● | ● | アクがないので調理が簡単！ おひたしやサラダなどに。 | |
| ぜんまい | ● | ● | 独特の苦み、風味が魅力。食物繊維、ビタミンAたっぷり。 | |||
| タラの芽 | ● | ● | ほのかな苦み、でも、クセのない味。タンパク質、カロテン豊富。 | |||
| 空豆 | ● | ● | ● | ● | 鉄分が多いので、血行不良による目の下のクマに◎ | |
| さやえんどう | ● | ● | ● | 豆と緑黄色野菜の栄養のイイトコどり。 | ||
| おかひじき | ● | ● | ● | ● | シャキシャキと楽しい食感。カロテン、カリウム、カルシウム。 | |
| マンゴー | ● | ● | シャーベットにしてもオススメ。カロテン、ビタミンC豊富。 | |||
| グレープフルーツ | ● | ● | ストレス緩和、免疫力アップ！ ビタミンCのチカラ。 | |||
| 夏みかん | ● | ● | ビタミンCたっぷり。手作りジュースやジャムで旬を楽しんで。 | |||
| メバル | ● | 淡白な味で柔らかな白身魚。煮つけ、塩焼き、唐揚げなどに。 | ||||
| 甲イカ | 高タンパク質・低脂肪。豊富なタウリンで、健康度アップ！ | |||||
| 真だこ | ● | タウリンたっぷり。疲労回復、血液サラサラ、高血圧予防に。 | ||||
| 毛ガニ | ● | ● | 美肌の強い味方、ビタミンB2・B6を含みます。 | |||
| とり貝 | 貧血の予防・改善や体温の保持に役立つヘム鉄が豊富。 | |||||
| ほたるイカ | ● | ビタミンAたっぷり。ビタミンB1・B2・B12も多く含みます。 | ||||
| きびなご | ● | 肌荒れ・皮脂による毛穴の目立ちに、ビタミンB群のチカラ。 | ||||
| もずく | 生活習慣病の対策に。食物繊維の一種、フコイダンが豊富。 | |||||
| 茶葉 | ● | ● | ビタミンC、カロテンが豊富。粉末なら、栄養を丸ごと摂れます。 | |||
| きくらげ（生） | ● | 生は、戻す手間いらずで、ぷりぷり。食物繊維がたっぷり。 |
